燕之屋坚持“透明化工厂理念”生产高品质燕窝,助推行业发展

随着国民健康消费观念和需求加速升级,燕窝作为中式滋补品文化的重要组成部分,显现出了蓬勃态势和巨大潜力。而如今市面上的代加工厂层出不穷,虽说企业找代工厂生产燕窝可以节省成本,但却很难保证产品品质。

作为行业领先的燕窝品牌,燕之屋多年来始终坚持以消费者为中心,坚持生产高品质燕窝,为了更好地把控燕窝品质,燕之屋建立了多家属于自己的燕窝工厂,而且在行内很少有公开透明生产的情况下,燕之屋却坚持“透明化工厂理念”,这既是实力的体现,也是对消费者负责的体现。

燕之屋坚持“透明化工厂理念”生产高品质燕窝,助推行业发展

在燕之屋透明工厂内可以看到,其车间以“回”字形结构布局呈现,各工序连接紧密,功能区布局优化,从参观走廊上可以看到燕之屋燕窝产品安全、卫生的全部生产过程,有效确保生产力的有序和科学,实现产品品质的可控、稳定。

在生产制作上,燕之屋燕窝经由800名女工遵循古法,专注于纯手工挑毛的精细化工艺,不放过超过0.2mm的黑点,以确保燕窝干净无杂质。

燕之屋坚持“透明化工厂理念”生产高品质燕窝,助推行业发展

在灌装车间,还另外配备有多款专业仪器,通过使用红外电子眼自动感应灌装,单碗投料,精准控制糖液灌装量;包装完整的燕窝再经过风干、灯检等各个专业程序检验,用来确保每一碗燕窝外包装封口完整,无任何凸起和凹陷。

整个生产过程中,燕之屋严格遵守“产品不落地”的标准,从而确保每位用户收到的燕之屋燕窝产品都能够完整无损。

燕之屋洞察消费者痛点,从原料到工艺打磨精品,不断推陈出新,用与时俱进的产品满足消费者需求。2012年,燕之屋创新推出开碗就能吃的“碗燕”,引领燕窝行业发展新风尚;2014年,推出即炖燕窝,免去了消费者在家庭炖煮燕窝过程中可能遇到的燕毛挑拣不净、燕窝口感不佳的问题。

2018年,燕之屋推出新一代燕窝品类——鲜炖燕窝,做到“新鲜炖煮,冷鲜速达”,真正地让滋补更便捷安心;后陆续开发鲜泡燕窝、针对中老年人的元气碗燕等。2021年,燕之屋再次升级产品,推出燕之屋金标鲜炖燕窝,燕窝酸含量更高,赋予产品更多营养价值。

燕之屋坚持“透明化工厂理念”生产高品质燕窝,助推行业发展

此外,燕之屋在发展历程中,还一直致力于推动行业标准化,旨在通过统一明确的标准,提升消费者对燕窝行业的信心。2014年,燕之屋联合中国标准化研究院等单位,牵头起草并推出国内首个燕窝行业标准《中华人民共和国供销合作行业标准 燕窝质量等级》;2020年联合中国食品发酵工业研究院牵头开展中华人民共和国轻工行业标准《燕窝制品》的制定工作;联合厦门海关技术中心牵头起草《供厦食品 即食燕窝》、团体标准《鲜炖燕窝》。

通过自建工厂、深耕产品、参与起草标准,以安全化、透明化、标准化的发展模式,燕之屋不断积淀品牌实力和核心竞争力,实现“吃燕窝,就选燕之屋”的优质口碑,为整个燕窝行业实现更高质量的发展助力!

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