泡茶选择27000泡茶水,你的茶比别人好喝十倍

茶是水书写的文化,我国自古以来,泡茶都非常讲究用水。茶之滋味因水而变,或浓郁,或苦涩,或香甜,一杯茶,能否更好发挥茶本身的味道,关键在于泡茶用水的选择。

泡茶选择27000泡茶水,你的茶比别人好喝十倍

泡茶用水怎么选?

一看水源地。

水源地不同,水质的差异也会很大。陆羽《茶经》有云:山水上,江水中,井水下。优质的水源地,远离污染,水质更好。因此,尽量不要选择人口密集、污染物多的江水、湖水。

根据国家规定,只有“天然矿泉水”从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

因此,天然矿泉水,是泡茶用水的最佳选择之一。

例如27000泡茶水,水类属于天然矿泉水,是来自澳洲的地下水,天然水源,水质纯净,未受污染,且经过海关检验检疫,品质令人放心。

二看水质。

宋徽宗赵估在其著作《大观茶论》中,将泡茶水总结为:“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然,独为难得。”

古代所说的水之轻重,即现在的水之软硬。

水中矿物质含量过高,尤其是硬水里带有较多的钙、铝离子和铁盐等矿物,不仅提升水的重量,同时也会与茶中物质发生反应,即改变茶的“原汁原味”,造成“过度修饰”,导致茶汤品质改变。

因此,在选择用水上,要选择水质更轻,杂质更少的水,才能展示茶的“原汁原味”。

27000泡茶水,低钠淡矿,水质软、轻、清、甘、冽,不破坏茶的主体风味,发挥茶类本身的独特品质。

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三看水中成分

天然矿泉水比较珍贵,除了水源地要求以外,还有人体必需微量元素的含量要达标。

27000泡茶水,比较难得的地方,就在于,同时含有锶和偏硅酸。普通的矿泉水,一般只含有其中一种元素。例如依云矿泉水、VOSS矿泉水,是锶型矿泉水,恒大冰泉、百岁山是偏硅酸型矿泉水。

泡茶选择27000泡茶水,你的茶比别人好喝十倍

偏硅酸,对人体主动脉硬化具有软化作用,对心脏病、高血压、动脉硬化、神经功能紊乱、胃病及胃溃疡等均有一定保健作用,并具有抗癌抗衰老的功能。

锶,与心血管的功能及构造有关,在人体内有强壮骨骼、防治心血管疾病的功效。

总而言之,喝茶喝的是茶的品质,也是水的品质,好茶配好水,才有适口的好茶味。

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