回老家，这2种酒频频上桌，农村什么时候能喝上放心酒？

假期，很多人都选择了回老家过节。

许久不见，回家后难免要聚餐喝酒，笔者有个朋友，平常是个好酒之人，虽然带了一箱好酒回去，可没几顿，就喝完了。

于是他到村里小卖铺去买酒，这一去不要紧，发现小卖铺里假酒特别多，而且村里人不知道，经常买回去喝。这里面，尤其以两种假酒最突出，五一期间频频上桌，喝多了对身体很不好。

回城市前，他把亲朋好友叫一块，把这两种假酒的危害做了个总结，希望大家知道后，再也不买，从此能喝上放心酒，咱们不妨也来看看。

假酒之一：贴牌酒

农村的小卖铺，这种酒特别扎眼。

包装看着像大牌酒，有的名字也很像，可是价格出奇的低，还动不动搞特价，任谁看了都想买。

可是买回家，开瓶一尝，跟真正的好酒差距很大，完全不在一个档次。这种酒就是，贴牌酒。

其实，严格意义上讲，贴牌酒是有大酒厂授权的，之所以说它是假酒，就是因为它明明是一些小酒厂生产的，但却从包装到名字，竭尽所能模仿大牌酒，从而让消费者上当。

国内有很多大牌酒，如西凤、五粮液等，都曾被贴牌酒所累，早已经大力整治贴牌酒。

但无奈，农村的贴牌酒现象还是很严重，买酒时一定要注意。

假酒之二：自酿散酒

长久以来，农村都是散酒的主阵地，因为价格便宜，很多农民也都很认可。

但是随着人们对饮酒安全的认知提高，有严格生产标准的酒厂瓶装酒，越来越受欢迎，而传统的散酒，只剩下真粮食用料足这样的特点。

再者，就算是纯粮酒也未必是好酒，因为散酒从粮食质量、酿酒人工艺、环境卫生等诸多方面都存在风险，一个环节不达标，这酒就不能喝。

每年爆出的喝酒出事的新闻里，大部分都是由于自酿酒甲醇超标引起的。

还有一种，标榜自己是自酿酒，但却是酒精勾兑酒，尤其有些黑心作坊为了获取暴利，不惜用工业酒精来勾兑白酒，喝了对人危害更大。

一直以来，农村假酒泛滥的现象都很严重，这是因为：

1、大家过于追求价格，而忽视品质

2、市场教育不够，缺少相应的白酒鉴别知识

其实，选酒的办法一点也不难，可以说一学就会，只需做到下面几点即可。

首先，去正规渠道，认准大酒厂生产的酒；

其次，看瓶身，原料表里只有粮食和水；

最后，选择等级为优级，一级也可以。

只要按照这3点选酒，不光能挑到好酒，而且价格也没有大家想象中那么贵。因为现在市场上，酒质好，性价比高的纯粮食好酒，还是有很多的，下面这2款就是如此，天天喝也不觉得心疼。

君中元私藏酒

近年来酱酒风潮席卷全国，市场上出现了很多好酒，这款产自贵州的坤沙老酒便是其中之一。

它的酿酒师曾传政，是中国酱香酒酿酒大师，师承茅台原厂长李兴发。

这款酒酿造要求十分严格，秉持酱酒百年不变的“12987工艺”，粮食非本地的红缨子高粱不用，即使增加了自己的酿酒成本也在所不惜。历经一年酿酒，6年窖藏才能上市。

这样的好酒，刚一开瓶，便被丰富的酱香、窖香、果香所沉醉。酒液醇和细腻，微酸并刺激生津，忍不住就想喝上几杯。咽下时毫不刺激喉咙，舒服极了，返香感很强，喝罢连说话都带着香气。

宝丰酒

对于河南的老酒友来说，宝丰酒曾是豫酒的骄傲，也是大家的心头好。

最辉煌的时候，全国酒厂派人来参观学习，虽说现在发展受阻，名气也大不如前，但好在有一众酒友不离不弃，而且近几年酒厂也重焕活力。

清香是它最大的特点，而且一清到底，非常享受，淡淡的花蜜香味，清雅舒适。饮罢回甘明显，身体也没有负担感。