以美食为伴,品人间百味,听”馋宗大师”沈宏非讲舌尖上的百味人生

汉兰达车主陈明媚从画家华丽转身成美食艺术家,

她希望创造自己独有的绝味,

尝试融合各种丰富调料,自创熟醉奄仔蟹。

从广东跑到上海,只为请沈宏非一品其味。

她创造的味道能否惊艳他的舌尖?

以美食为伴,品人间百味,听"馋宗大师"沈宏非讲舌尖上的百味人生

百味,以食之名品品味人生

以美食为伴,品人间百味,听"馋宗大师"沈宏非讲舌尖上的百味人生

《舌尖上的中国》第一、二季总顾问、

专栏作家、美食爱好者沈宏非,

自诩“馋宗大师”。

他认为自己写的不是美食,

而是以吃为名,

品人间百味,说百味人生。

在众多美食中,独爱蟹成痴,

他将用自己积累多年对蟹的理解,

细细品鉴陈明媚的熟醉蟹。

对味,沈宏非教学传统上海生醉蟹

以美食为伴,品人间百味,听"馋宗大师"沈宏非讲舌尖上的百味人生

在品尝陈明媚的独创熟醉蟹之前,

沈宏非率先传授制作传统上海生醉蟹之道。

黄酒泡蟹,辅以酱油、生姜、香叶、花椒、冰糖,

腌制7天即可品尝,

此为传统上海生醉蟹简单易操作。

而其中挑蟹最为关键——

必须优选母螃蟹中的精品,

先闻肚子,嗅其清香;

再摸蟹腿,感其有力。

这样的蟹膏鲜而肥,甘而腻。

风味,沈宏非请陈明媚品沪上全蟹宴

以美食为伴,品人间百味,听"馋宗大师"沈宏非讲舌尖上的百味人生

而后沈宏非再领她品味地道上海蟹宴。

从生醉蟹到秃黄油,从糟熘蟹柳到蟹粉小笼,

每道菜的选料之讲究,口味之鲜美,

令陈明媚连呼过瘾。

绝味,创属于自己的标签味道

以美食为伴,品人间百味,听"馋宗大师"沈宏非讲舌尖上的百味人生

饱尝上海地道美味蟹宴之后,

陈明媚终于大显身手呈现独属自己的味道。

熟醉蟹、奄仔蟹、黑金蟹黄包悉数登场,

此前陈明媚还亲赴广东台州,

挑选春季蟹膏口感最佳的青蟹作为食材进行烹饪。

这让本不喜熟醉蟹的沈宏非也吃出了蟹的灵魂味道,

陈明媚用味道与真诚,征服了他。

至味,热爱成就“心”高度

以美食为伴,品人间百味,听"馋宗大师"沈宏非讲舌尖上的百味人生

“馋宗大师”沈宏非,用美食写人生,

汉兰达车主陈明媚,用艺术做美食。

他们以美食为伴,用热爱披荆斩棘。

如果说人生要有新的高度,

沈宏非更愿把它称为人生的“心”高度,

因为热爱是没有止境的一个 “圆”,

拥抱所爱,才能努力成就“心”高度。

以美食为伴,品人间百味,听"馋宗大师"沈宏非讲舌尖上的百味人生

现在关注汉兰达官方抖音号,

即可观看《人生新高处》。

大头条版权所有,转转请注明出处:https://www.bigtoutiao.com/article/6041

(0)
上一篇 2022年5月13日 下午2:21
下一篇 2022年5月13日 下午2:23

相关推荐

  • 乐陵:启动乡村振兴电商助企培训系列活动

    “如何打造直播爆品?”“怎么从根本上解决没流量的问题?”……2月10日上午,乐陵市举行电子商务促进会揭牌仪式暨乐陵市乡村振兴电商助企培训系列活动。260名来自各行各业的学员参加为期3天的培训,大家在课上互动提问,十分热闹。 “我一直想学直播电商,但一直没有找到合适的线下班,这次培训班教学内容很务实,也很好理解,我收获很大!”学员董建设说。 “为了举办好这次培…

  • 好人家高端火锅底料X《为歌而赞》跨界合作完美收官

    近日,在浙江卫视与抖音联合出品的跨屏互动音乐综艺《为歌而赞》节目中,数十位明星倾情献唱、百位达人破圈交流、新歌热曲破擦碰撞,打造了音乐综艺节目的全新呈现模式。而作为节目官方行业赞助伙伴,好人家高端火锅底料通过不断拓展传播思路,通过内容合作创新,从而再次迈上营销新台阶。 联动爆款节目IP,以高曝光打开好人家高端声量 据公开数据显示,2020年我国复合调味料市场…

    2022年5月13日
  • 派美特Pamu Z1主动降噪蓝牙耳机,颜值和实力兼具的随身音影伴侣

    都说好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。作为一个数码博主,看到这句话第一时间想到的毫不例外是数码产品。 就拿我最近在使用的一款无线蓝牙耳机Pamu Z1为例,之所选择它,第一个原因就是因为它的颜值,在如今的无线蓝牙耳机这个品类里,很多品牌推出的新款都在借鉴苹果airpods的设计风格,而Pamu则另辟蹊径的在做自己的风格。 既然说到这款耳机了,就顺便给大…

    2022年5月23日
  • 《你好,星期六》热度持续攀升“严师”王濛在线教学短道速滑

    停播两周的《你好,星期六》终于在4月9日周六晚播出了!这期邀请了刘雨昕、王濛、杨迪、张雨婷、高瀚宇、吴幸键等嘉宾,和观众一起与烦恼说“拜拜”。 节目播前光明网、北青网、中华网、中国网等14家媒体发布看点稿,可见节目品质日渐得到媒体信赖与认可。播出后节目片段热搜不断,微博主榜上有#刘雨昕赢得毫无悬念#、#王濛蔡文静赵小棠rap舞台有多飒#,抖音主榜上有#摘下口…

    2022年5月11日
  • 深航协国际物流委员会:深圳天霖华世达集团乔迁庆典盛大举行

    5月11日,协会副会长单位:深圳天霖华世达集团总部乔迁庆典盛大举行,天霖华世达董事长苏岩、总经理陈小芬主持仪式。协会会长朱庆峰,深航协国际物流委员会会长李孔石,执行会长兼秘书长熊红妹,执行会长何茂庆,常务副会长刘俊涛、邓冰、邓星勇、肖伸雄、元晶,协会副秘书长邓浩炜等出席庆典。 在此,协会向天霖华世达集团表示祝贺。 天霖华世达新址:深圳市宝安区福永街道白石厦新…

    2022年5月16日