近几年来，一众新兴“网红城市”，无一不因美食而起。如重庆的火锅、成都的串串、武汉的热干面、长沙的奶茶。可见，相比于brunch、西餐厅这种精致小资的美食，烟火气的日常，才是中国人心中不变的怀旧与情结。
烟火气，是都市人的怀旧情结
所谓“烟火气”，字面意思指的是做饭时，由于烧柴火而在厨房里升腾起来的炊烟气雾。其实，这是一个常常弄得人满手满脸是灰的场景，但如今，不美的那一面似乎被自动忽略，只留下一层氤氲缭绕的浪漫幻想。
“人间烟火气，最抚凡人心”，人们在餐桌上闲聊冷暖，久而久之，厨房和餐桌成了“烟火气”最具代表性的符号。更重要的是，真正的烟火气离不开人。让每个普通人穿过熙熙攘攘的市井，都有一片停留、回味、心安之处，这是我们今天，希望嗅到的烟火气。就像与亲朋喝酒，谗的不是那杯酒，是和朋友共享辣不封喉、却上心头的时刻。
一支乐队，唱出人间烟火
不沉湎于想象，才能理解真正的烟火气。而在了解粗糙、辛苦的那一面后依然热爱烟火气，就更显得弥足珍贵。这或许能够解释五条人乐队为什么一夜之间爆火，也不难理解，为什么初来乍到的时光梅酒，一眼相中了他们。
五条人的歌里有很多小人物，有抄电表的、有摆地摊的，有开发廊的，这些都是他们对小镇烟火气的解读。他们填补着朴实生活里的浪漫，娓娓道出人间烟火。 穿着人字拖、一口海丰普通话的五条人乐队，似乎从来不按套路出牌，这一次，他们走进了时光梅酒执导的广告片。
时光梅酒，为你讲述一个有烟火气的故事
在庞大的选择谱系里，始终有人钟情于街头巷尾、市井里弄。编者曾多次在深夜的烧烤摊，遇见一个自带酒水的大叔。问他为什么吃烧烤时要来点小酒？他说，这种感觉，就像吃饺子蘸醋一样，不用花时间纠结选项。
一语惊醒梦中人！这正是时光梅的初心：中国人其实很懂生活，没了烟火气，人生不过是一个乏味的旅程。所以这烟火人间，更需要一个不被时间左右、不为场合所困的饮酒方案。
因此，相比于小资情调，时光梅酒更关注中国人的日常饮食：佐餐、聚会、家庭日常用餐。地道的市井，碰杯的清响，少不了时光梅酒。一瓶用时光和烟火酿就的果酒，填满时光的缝隙。不必等到准点下班后奔赴清冷的居酒屋，无需延迟满足当下的快乐，现在就喝！
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