据央视新闻4月2日报道，受西方对俄罗斯制裁等因素影响，英国特色美食炸鱼薯条或将断供，炸鱼薯条店的原材料供应已经出现短缺。
炸鱼薯条，是一道在英国备受推崇的传统美食，有着“英国无可争议的国菜”之称。
在过去很长一段时间，享誉世界的英国名菜“炸鱼薯条”所使用的鳕鱼，有一半实则是从俄罗斯进口的。
英国全国炸鱼薯条联合会主席安德鲁·克鲁克说，在正常时期，英国的炸鱼薯条店出售的炸鱼，30%至40%的原材料是由俄罗斯供应的，其中主要是鳕鱼和黑线鳕。
在西方宣布制裁俄罗斯前，鱼类的价格就已经飙升至历史新高。
此外，炸鱼所需的葵花籽油，一半进口自乌克兰，目前价格也出现飙升。
报道称，乌克兰则是世界上最大的植物油出口国之一，而英国炸鱼薯条店就是用植物油来烹制“国菜”的。
英国全国炸鱼联合会负责人克鲁克称，许多国内船队因为燃料成本不去捕鱼，他们觉得不值得出海，这对鱼类供应造成了进一步的压力。
由于食品和能源在生活开支中占比更高，英国低收入者以及依靠政府补贴或养老金度日的人群所受冲击更大。
一位商户职员接受采访：现在打两份工，我还想着或许应该再去打第三份工。
在西方宣布制裁俄罗斯并断绝与其商业往来后，这道菜所需原材料已经大为不足，陷入断供的危机。
布赖顿一家炸鱼薯条店的老板帕姆·桑杜说，因为发生乌克兰战争，鳕鱼供应几乎中断，价格比2021年上涨了一倍，而植物油也变得难以获得。
与此同时，炸鱼薯条店的业主也因能源价格上涨而受到冲击。
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