除夕夜递交A1的新式茶饮头部品牌奈雪的茶，整个春节期间都处于行业观察焦点。招股书内最为引人注目的内容，莫过于奈雪的最高成本来自于食材原料，最高达38.4%，而非租金成本。外界一片热议，奈雪的茶未受舆论影响，仍保持着自己的产品节奏，3月5日，奈雪的茶推出季节限定鲜果茶“霸气黑桑葚”系列。面临原料成本挑战，始终坚守高品质原则的奈雪依然“料足”，一杯霸气黑桑葚，足足35颗鲜果。
霸气黑桑葚经典回归 新增酸奶款更轻盈
早在2019年，奈雪就曾推出桑葚产品，广受好评。暌违一年后，在“霸气黑桑葚”、“霸气芝士黑桑葚”两款经典产品的基础上，围绕消费者对“低卡”、“健康”的需求，奈雪还全新推出了“霸气酸奶黑桑葚”。三款产品均为季节限定，销售时间为1个月（3月5日—4月5日）。
记者从奈雪研发人员处了解到，霸气黑桑葚系列产品甄选来自桑果之乡攀枝花的当季桑葚鲜果，每一杯都有足足35颗用料。干热河谷气候为攀枝花四季鲜果的生长带来充足的阳光和热量，其中，桑葚产量高，果粒大，果味尤为浓郁。搭配的茶底是奈雪曾荣获第十二届全国茉莉花茶质量金奖的茉莉初雪。茉莉初雪以峨眉高山明前绿芽为茶坯，搭配伏天茉莉花，一层花一层茶，层层交织窨制而成，茶汤融合了茉莉的芬芳馥郁和毛尖的清雅悠长。黑桑葚通过手工去蒂捣碎融入茶汤，丰盈果肉，酸甜清爽，一口爆汁。浓郁果香在清新茶香与淡雅花香的萦绕下，香气高扬，喉韵甘爽，轻啜一口沁人心脾，品尽初春的气息。
“霸气芝士黑桑葚”在鲜果茶顶加入了芝士奶盖，桑葚的清爽鲜甜融合奶盖的醇厚绵密让口感越加丰盈，回味绵延悠长。“霸气酸奶黑桑葚”则让酸奶与桑葚鲜果茶实现了首次碰撞，口味焕然一新。
“药食同源”黑桑葚 奈雪关注健康低卡新需求
伴随产品的创新，奈雪的茶始终致力于把健康理念注入到食材选择、产品研发的过程中，满足当代热衷于“养生”的年轻人解压和健康的需求。国家卫健委官方文件显示，桑葚位列《既是食品又是药品的物品名单》，即属“药食同源”食材，内含丰富的铁元素和花青素。医书古籍《本草纲目》中亦有记载“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，令人聪明、变白、不老”。
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