年纪大的人喝酒时要注意什么？记住这“三原则”，白酒放心喝

我们常戏称身边那些爱喝酒又年纪较大的人为“老酒鬼”,除了调侃这类人比较爱喝酒,更多的可以彰显出老酒鬼“身经百酒”,不仅“爱喝酒”,更是“懂酒”,算是酒届老行家,对白酒的鉴赏与挑选方面高人一筹。

特别是那些中老年酒友,眼光毒辣,挑选白酒一看一个准。

到了四五十岁,身体不如年轻时那么抗造,许多身体机能都多少有所减退,身体对于一些物质的刺激也更加灵敏,这个年纪的酒友在喝酒方面格外注意。前段时间,小编探访白酒酒家时碰到一位当地的“酒仙”,年近80身体硬朗,是不是喜欢“来上几杯”,他就十分注重酒的品质,不好的酒一口都不喝,并且喝酒时有以下这几个原则。

原则1.远离自酿酒

许多人会有这样的误解:自酿酒会更干净口感更好,农民们自己酿的酒用的原料好,没有中间商,没有添加剂,便宜还好喝。其实这也就是哄骗不知道内幕的小白,真正的酒民是万万不会去购买自酿酒的。

要知道,传统酱香坤沙酒的酿造工艺十分复杂,一般要经过五年左右的酿造过程才会出酒。而自酿酒酿造工艺简单,发酵时间短,粮食没有足够的发酵时间,也就不会有酒香。同时,自酿酒一般也是不会在酿造现场直接售卖,一般也是在市场上瓶装售卖,这样更无法保证自酿酒的品质,只靠着“天然自酿”的招牌割韭菜。

同时,自酿酒存在着严重的卫生问题,这些小作坊的酿造环境得不到根本的保障,产品是否安全还要打个问号。

原则2.拒绝贴牌酒

许多人对白酒品牌不太了解,也不知道如何甄别,想要追求品质,就跟着大牌子买,什么牌子听的最多就买哪个,省心省力。

要知道,现在许多白酒都是“贴牌酒”,也就是挂羊头卖狗肉,顶着知名品牌的大名,内在确是品质低下的廉价酒,但也不是全部都是以次充好,也有一些是好酒,但真真假假让人实在分不清,这就考验大家对行业深水摸得深不深了。

那对于年纪大的酒友来说,有没有一款货真价实信得过的好酒推荐呢?当地的那位“酒仙”倒是给小编推荐了一款纯粮食酒——国康1935,大家可以去尝试一下。

有了避开自酿酒的前车之鉴,我们可以从酿造工艺来看酒的品质。国康1935采取的是与飞天茅台同样的酿造技艺——大曲坤沙技艺,精选当地原材料:红缨子高粱与有机小麦,一瓶酒从进料到出酒耗时五年,兑酒时还会加入十年陈酿,保质保量酿造每一瓶酒。但这款酒不乱起价,百元左右就购入这款纯粮食酱香酒。

这款酒酒液清澈,带有琥珀般的微黄,打开盖子就有浓烈的酱香味,倒酒入杯,酒花密集,饮酒入口,香味醇厚,久久留存……怪不得能经过“酒仙“的考验。

原则3.不喝配料表里有食用酒精的酒

选酒先看配料表,这一点其实连入门级白酒小白都知道。随着酒文化的逐步广传,大家在挑选白酒时已经不会随便拿一瓶就走,而是多少都有了一些基础的挑选常识,看到酒精勾兑的白酒会远远躲开。

这种含有食用酒精的白酒对身体的危害并不是短暂的,不是一朝一夕就能恢复的,而是会影响到身体的机能,所以千万不能贪图一时之快购买廉价的勾兑白酒。

年纪大的人该喝什么酒,看过这篇文章你就知道了,记住喝酒“三原则“,放心喝白酒。