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  • 按斤选料,好人家重新定义家庭烹鱼新方式

    中国人喜欢吃鱼,民间素有“吃鱼变聪明”的说法,对于鱼的烹饪,中国人很讲究,数千年的美食文化传承,诞生了众多名菜,如川味的水煮鱼、麻辣鱼,杭帮的西湖醋鱼,广味的鱼生,全国受欢迎的酸菜鱼等。如今,鱼类已进入千家万户,成为人们日常生活中最喜爱的餐桌美味之一。 家庭烹鱼,调料用量难掌握 很多在家做饭的朋友,特别是厨艺初学者,在烹鱼的过程中大都遇到过一个难题:同样的调…

    2022年5月13日