曾几何时，坚果是一种不算普及的休闲零食，而经过十几年的发展，坚果的健康属性被越来越多的人认识到，如今坚果已成为公认的人体每日所必需的健康食品。在此过程中，越来越多的企业看到了机会，三只松鼠、良品铺子和洽洽等企业纷纷入局，推动坚果行业持续壮大。中国食品工业协会的统计数据显示，近10年我国坚果产业的复合年均增长率为15.4%，远高于食品行业的平均水平。 然而在坚…