茶是水书写的文化，古语有云：水为茶之母。自古就有“无水不可与论茶也”的说法，茶艺课中，“鉴水”就是其中重要的一课。如何选择一款好水冲泡茶，也是爱茶人士经常讨论的热门话题。 以往，国内泡茶水市场，多以国产水为主，品类主要为山泉水、天然水等，非国家标准中的地下矿泉水。近年来，有一款澳洲进口的27000天然矿泉水开始流行作为泡茶水，备受专业茶艺师推崇。 为什么天然…