“老张！你是不是又偷偷背着我喝酒了！”老张的妻子拿着从衣柜底下翻出来的白酒，质问着老张。自从去年老张被查出有高血压之后，妻子就一直劝他戒酒，不让他再喝酒，结果老张还是会背着她偷偷喝。

“我就吃完饭的时候喝了一小杯！况且我喝酒咋了，专家说适量喝酒有助心血管健康呢，你咋不信呢？”

“隔壁老黄去年就因为喝酒得了肝癌走掉了，我让你戒酒是为你好，你什么时候能听听我的话……”

很多人爱喝酒，觉得喝酒能养生，但实际上，“喝酒伤身”早已被证实了。

一、没有一口酒是无辜的！喝酒是如何致癌的？

近日，《柳叶刀·肿瘤学》上一项最新研究发现，2020年全球大约有74万例的新发癌症因饮酒所致，其中中国约有28万例。

从癌症类型来看，酒精相关新发癌症中，绝对病例数最多的是食管癌（18.97万例）、肝癌（15.47万例），其次是乳腺癌（9.83万例）、结肠癌（9.15万例）、唇和口腔癌（7.49万例）、直肠癌（6.51万例）、咽癌（3.94万例）、喉癌（2.76万例）。

喝酒具体是如何导致癌症的发生呢？

事实上，酒精本身并不致癌，真正引起基因突变、导致体内细胞死亡的，是它在人体内的代谢物——酒精（乙醇）。

酒精进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸排出体外，其中乙醛就是明确的致癌物。乙醛能直接结合DNA，导致DNA突变，甚至导致染色体变异。它还可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。

二、适量喝酒有益健康？别再信了

世界心脏联盟（WHF）发布简报《酒精消费对心血管健康的影响：误区和措施》中，指出任何程度的饮酒都对身体有害。仅2019年，就有240万人死于酒精，占全球死亡总数的4.3%。

一项涉及36678名中老年人饮酒习惯和脑部核磁共振的研究数据发现，即使是每天一小杯酒，也有可能导致脑容量减少，饮酒越多，脑体积、灰质体积和白质体积减少的越明显。

除此之外，喝酒对身体的伤害是全身性的，可能会引起以下疾病：

1、肾脏疾病

饮酒会给肾脏带来很多不利影响，即“酒精性肾损伤”。大量饮酒时，身体会产生一些副产物，如自由基，若身体无法清除这些自由基，就会发生氧化应激，肾脏也会被伤害到。

饮酒过量，还会导致血液循环中的内毒素水平更高，引发“细胞因子风暴”，伤害肾脏，降低肾功能。

2、肝脏疾病

酒精进入人体后，通过肝脏进行代谢，在代谢过程中会产生许多对人体的毒性很大的物质，最终导致脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病的发生。

3、心血管疾病风险增加

中国医科大学第一附属医院孙英贤团队在1万余名乡民中进行的研究发现，大量饮酒会显著增加冠心病和高血压的发生风险，适量饮酒并没显示出保护心血管的益处。

另外，英国一项纳入35万余人的研究也发现，每增加约852毫升酒精含量为4%的啤酒，就会增加23%的心血管事件发生风险。

4、全因死亡风险上升

《柳叶刀》发了一篇纳入样本量60万人，涉及多国结果的研究发现，每周饮酒量大于350g，预期寿命减少近5年，即便是每周摄入100—200g，依然会对预期寿命产生影响。

所以，喝酒并没有什么好处，所谓“适量”，不过是心理安慰。最佳的饮酒量，便是一滴都不喝！