唯一名字带甜的省份,不仅风景TOP1,还好吃得令人意外

“在甘肃,生活总要带点甜。”

疫情之前,摊开中国地区,很多人都没想到,静卧西北广袤大地的甘肃,被孤独星球评为“亚洲最佳旅行目的地TOP1”。

唯一名字带甜的省份,不仅风景TOP1,还好吃得令人意外

这个”丝绸之路“上的黄金之地,既有“大漠孤烟直,长河落日圆”的豪迈,也有“小桥流水人家”的温婉,既有接近天堂的“第三极”,也有接近地狱的“魔鬼城”,既有雪山冰川,也有梯田万亩牛羊成群……

这亦真亦幻之境,让很多人忍不住赞叹:原来甘肃竟如此美!

唯一名字带甜的省份,不仅风景TOP1,还好吃得令人意外

而对吃货而言,除了大饱眼福之外,甘肃的小吃,才是真的让人尽享口福。

不止盛名在外的兰州牛肉面,甘肃作为全国唯一名字带甜的省份,可真的好吃得令人意外,令人回味!

唯一名字带甜的省份,不仅风景TOP1,还好吃得令人意外

甘肃,全国唯一名字带甜的省份

“甘肃”二字,取自甘州(张掖)和肃州(酒泉)。

而甘肃的美味,正如它的名字一般,清冽甘甜。

它甜得很彻底,从名字,到小吃、主食、饭后瓜果,再到日常生活,都“甜”得明明白白。

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甘肃的甜品,是西北圈扛把子般的存在;光是兰州就有鸡蛋牛奶醪糟、灰豆子、甜胚子……让无数旅人在离开后,回味无穷。

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瓜州的蜜瓜、天水的苹果、民勤的西瓜……甘肃瓜果的甜度,超出许多人的想象;

民勤瓜果与碳水的奇妙组合,更是令人欲罢不能。

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甘肃人有多偏爱面食,

就有多青睐甜食。

对于甜的偏好,甘肃人是藏不住的。

就拿省会兰州来说,不仅遍布着牛肉面馆,甜食铺子也是随处可见。

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比如当地老饕爱去的张掖路,就有大大小小的甜食店。

无论是脆软的糖油糕,软糯的方糕枣糕,还是松软的面包圈黄金饼,有嚼劲的糖锅盔……都深受当地人的欢迎。

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而在兰州的很多美食店里,酿皮子灰豆子是招牌小吃。

灰豆子,是用当地的蓬灰与豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的“粥”,吃起来豆质绵沙,还有枣香一同入口。

唯一名字带甜的省份,不仅风景TOP1,还好吃得令人意外
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不过,兰州最出圈的甜品,还要数上过《舌尖》的马爷家鸡蛋牛奶醪糟

喝一口既有牛奶的奶香味,又有醪糟发酵的醇香味。

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但想要找到真正的白胡子马爷爷可不容易,因为正宁路上有无数个白胡子老爷爷。

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甜醅子,在甘肃变身成经典的大众甜品。

甘肃人眼中,这是消暑解渴不可或缺的饮品;有热有凉4元或5元一碗,吃着甘甜如饴、还有淡淡的酒香味。

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当地人还与时俱进,开发出了甜胚子奶茶

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