去年,某银行员工因没喝下领导敬酒,被连扇几个耳光的事,在网上被曝光!
一时之间,引发众多网友的讨论,与职场酒局相关的话题阅读量高达5个亿!
从中不难窥见,当代职场人对酒桌文化爱之有多浓烈,恨之就有多深切!
说“爱”它,是因为,在酒桌上能混得如鱼得水的人,升职加薪,被领导重用,连晋三级,走上人生巅峰,根本不是梦;
说“恨”它是因为,没人喜欢整天泡在酒局,带着面具跟领导、同事推杯换盏!嘴上称兄道弟,心里“万马奔腾”。
可不管是爱它也好,还是恨它也罢,作为一个职场人,总逃不过酒局应酬,尤其是刚入职场的朋友,掌握一些酒局技巧是非常有必备的!
笔者刚入职场上,每次聚餐时,我都会站起来向领导敬酒,大声说一句:“领导,感谢您的培养,我先干为敬”,然后“一口闷”了!
本以为这是对领导的奉承恭维,可没想到恰恰起到了相反的作用。这种行为在领导眼里,跟“逼他喝酒”没什么区别,不仅得不到重用,反而会招来领导的反感!
换位思考:你在饭局上,当着一桌子同事的面,对领导大声说:我干了,您随意。勇气可嘉,可是,你让领导怎么想?众目睽睽之下,领导真的“随意”地“舔一舔”酒杯,别人会认为:这位领导到酒场上还端架子,故意在下属面前耍威风。下属干杯,领导不喝,不给下属面子,摆领导的谱,不尊重下属。所以,这种话术,看似“尊重领导”,实则陷领导于“不义”。
我当年的办公室主任,就凭着自己八面玲珑的情商,在饭局上混得如鱼得水,深得历任上司赏识,一路提升,连升三级,不到45岁就成为单位“一把手”。人家不懂业务,把上上下下“哄”得团团转,善于用人,善于调动别人的积极性,给他干活,帮他出成绩,单位业绩蒸蒸日上。
这位靠着喝酒在公司里完美实现“三级跳”的酒局“大佬”告诉笔者,要想在酒桌上混得如鱼得水,私授这3个技巧(潜规则)。今天分享出来,让更多像我一样饱受饭局之苦的小白知道!
一、不同场合,喝酒档次也不一样。
作为下属,不可避免地要遇到为领导选酒的问题。学会为领导“选酒”,做到“又省钱、又有面子、还能让客人高兴”,这是一门职场技术活!也是你踏入职场生涯的“一道坎”。不是每一场饭局,都必须要用高档酒来应酬,真正懂人情世故的人,很早就明白,办多大的事,就喝多少钱的酒!
现在的饭店都允许自带酒水,无论是公务宴请还是私人饭局,自带酒水已经成为文化习惯,没什么丢人的。现在陪领导参加应酬,车里都常备着白酒和红酒。有时候喝高兴了,领导还会说,今天咱们要喝尽兴,到我的车上拿几瓶我珍藏的“宝贝”出来。
主客双方都明白:饭店里的酒水比超市里至少贵一倍。资深的办公室主任,都会选购一批好酒放在车上。如果你到饭店后再点酒水,在领导的眼里,不是显得大方,还是显得你就是一个“冤大头”。这种“傻大方”,只是“挨宰”的代名词而已。
自带酒水也是有讲究的,既要保证安全健康,千万别喝坏了胃口;又要保证档次适中,体现出你的待客热情。陪领导请高层次的客人吃饭,要带中高档的白酒或红酒。
记住:稍微大一点的饭局,一定要带白酒和红酒两种酒品。道理很简单,有的客人喜欢喝白酒,不喝白酒不足以体现感情,但是有些客人尤其是女性客人,只喝红酒,坚决不喝辛辣的白酒。
酒品和档次的选择,要根据客人的层次和请托事情的分量来选择,作为下属要帮领导当好参谋。领导之间的饭局,不管被包装得多么“情义”,其实,在深层次里依然带着“目的性”。千万别以为,领导这么熟悉了,都是朋友了,饭局上就可以喝便宜的酒了。
因为,国人是最讲究“对等原则”的。无论是日常生活中还是职场交往中,骨子里都带着“对等原则”,比如,你给我拎两箱牛奶来看我,我下次去看你,可能就拎两盒水果。
所以,见什么人、办什么事,都有一个约定俗成的“标准”。领导的层次越高,请托事情越大,酒的档次就要越高,让双方一眼就能看懂“明码实价”,对你的诚意进行“定量化”的定性。
总体来说,正常的饭局宴请,标准如下:高档标准,白酒1000元左右,红酒400元左右。中档,白酒500元左右、红酒300元左右。一般,白酒300元左右、红酒200元左右。
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